GOLDEN HOP – India Pale Ale ( IPA )
Golden Hop – Faites danser vos papilles !
Cette IPA (India Pale Ale) est une bière blonde dorée et houblonnée avec une très légère amertume.
Elle offre une explosion de saveurs de fruits jaunes et d’agrumes, relevée par une touche tropicale. Parfaite pour les amateurs de houblons !
Elle est tout à fait pintable grâce à son équilibre entre le fruité du houblon, sa texture ronde, et son coté digeste.
Au nez, elle offre une explosion de saveurs de fruits à noyaux, d’agrumes avec une touche tropicale subtile.
En bouche, on retrouve une belle rondeur, une touche de malt subtil avec une fin de bouche digeste, mais surtout du houblon bien aromatique !
Recette
Malts d’orge, Malt de blé, Flocons d’avoine
Houblons Chinook, Citra et Mosaic (Américains)
Levure de type américaine
Caractéristiques :
Couleur Blonde dorée : 8 EBC
Amertume douce : 25 IBU
Alcool : 5.9% alc/vol
Pour une dégustation parfaite
Dégustez la entre 5 et 7°C
Utilisez un verre Teku / Inao pour concentrer les arômes
Accords Bière et Mets :
Cette IPA sera parfaite pour des accords du quotidien.
Elle pourra se déguster avec :
- Un ceviche de bar
- Un poulet épicé
- Une viande grillée
- Des tacos de poisson blanc
- Une pizza chorizo
- Un fish and chips
- Salade fraîche avocat pamplemousse
- Fromage : cheddar vieilli ou gouda fumé
Accords Bière et Musique
Pour une soirée Sympa
DO the 45
Ryan Shaw
Pour une après midi Chill
You can do it
Al Hudson