Chocolight Stout

Chocolight Stout – Savourez l’intensité du cacao relevée par l’éclat du fruit

Cette Chocolight Stout est une bière brune soyeuse et amère.

Découvrez les saveurs cacaotées du malt chocolat, rehaussées par du fruité et le boisée de chêne.

Au nez, elle développe des saveurs chocolatées et boisées, avec une touche de fraîcheur sur l’agrume.

En bouche, on retrouve une texture soyeuse. Une attaque sur le cacao qui laisse place à un bouquet frais sur le fruit à noyau et les fruits secs. La finale sur la fève est amère et légèrement résineuse avec des notes d’agrumes.

Caractéristiques :

Couleur : Brun foncé – 70 EBC

Amertume moyenne : 35 IBU

Alcool : 5.9% alc/vol

Canette de 44cL

Recette

Eau, malts d’orge, blé, houblon

Chocolat, abricots secs, chêne français

Levure

Pour une dégustation parfaite

Dégustez la entre 7 et 10°C

Utilisez un verre Teku / Inao pour concentrer les arômes

Accords Bière et Mets :

Cette India Stout pourra se déguster avec :

Houmous aux poivrons grillés
Rillette de canard citron confit