Chocolight Stout – Savourez l’intensité du cacao relevée par l’éclat du fruit
Cette Chocolight Stout est une bière brune soyeuse et amère.
Découvrez les saveurs cacaotées du malt chocolat, rehaussées par du fruité et le boisée de chêne.
Au nez, elle développe des saveurs chocolatées et boisées, avec une touche de fraîcheur sur l’agrume.
En bouche, on retrouve une texture soyeuse. Une attaque sur le cacao qui laisse place à un bouquet frais sur le fruit à noyau et les fruits secs. La finale sur la fève est amère et légèrement résineuse avec des notes d’agrumes.
Caractéristiques :
Couleur : Brun foncé – 70 EBC
Amertume moyenne : 35 IBU
Alcool : 5.9% alc/vol
Canette de 44cL
Recette
Eau, malts d’orge, blé, houblon
Chocolat, abricots secs, chêne français
Levure
Pour une dégustation parfaite
Dégustez la entre 7 et 10°C
Utilisez un verre Teku / Inao pour concentrer les arômes